Čes. stomatol. Prakt. zub. lék. (Czech Dental Journal) 2008; 108(1): 20-23

Volné radikály a antioxidanty (Souborný referát)

V. Holeček1,*, V. Mašek2, H. Hecová2, A. Zicha2, J. Netolický2
1 Mulačova nemocnice, s.r.o., Plzeň
2 Stomatologická klinika LF UK a FN, Plzeň, přednosta doc. MUDr. A. Zicha, CSc.

Agresivní volné radikály a ROS (Reactive Oxygen Species) látky se podílejí na mnoha stomatologických onemocněních. V ústech vznikají nebo se tam dostávají při zánětech z bílých krvinek, v reperfuzní fázi po předchozí ischemii, při nekróze buněk, při krvácení v přítomnosti některých kovů (Cu, Fe, Hg aj.), působením UV světla na sliznici, při vysoké hladině glukózy, při inhalaci škodlivin, kouření, účinkem bolesti, z osteoklastů, některými metabolickými pochody, při bělení zubů aj. Dochází k lipoperoxidaci, oxidaci bílkovin a DNA s případnými mutacemi, vznikají AGE látky aj. S volnými radikály je třeba počítat u periodontitidy, gingivitidy a dalších zánětů, u zubního kazu, nádorů, stárnutí tkání aj. Ochranou před volnými radikály jsou antioxidanty, nejlépe jejich směs. Mezi nejdůležitější lze zařadit polyfenolické látky, askorbát sodný, selen, glutathion, vitamin E, kyselinu nikotinovou a pyridoxamin. Užitečné by mohlo být sledování antioxidační kapacity slin.

Klíčová slova: choroby ústní dutiny; volné radikály; poškození tkání; antioxidanty

Free Radicals and Antioxidants in Stomatology

Aggressive free radicals and ROS substances participate in many stamotological diseases. In the mouth these are formed or transported due to inflammation from white blood cells, in reperfusion after ischemia, cell necrosis, after bleeding in the presence of several metals (Cu, Fe, Hg etc.), due to UV light on mucous membrane, in high glucose level, due to inhalation of injuring, agents smoking, due to pain, from osteoclasts, after some metabolic pathways, due to tooth bleaching etc. The consequence is lipoperoxidation, peroxidation of proteins and DNA with possible mutations and AGE substances are formed. We must take free radicals into account in periodontitis, gingivitis and other inflammations, in carious dentin matrix, in tumors, tissue aging etc. The protection against free radicals is offered by antioxidants, better is their mixture. The most important ones include sodium ascorbate, selenium, glutathione, vitamin E, nicotinic acid and pyridoxamin.The determination of the total antioxidant capacity of saliva may be useful.

Keywords: stomatological diseases; free radicals; tissue damage; antioxidants

Zveřejněno: 1. březen 2008  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Holeček V, Mašek V, Hecová H, Zicha A, Netolický J. Volné radikály a antioxidanty (Souborný referát). Čes. stomatol. Prakt. zub. lék. 2008;108(1):20-23.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Booth, A. A., Khalifah, R. G., Hudson, B. G.: Thiamin pyrophosphate and pyridoxamine inhibit the formation of antigenic advanced glycation end-products: Comparison with aminoguanidine. Biochem. Biophys. Res. Comm., 220, 1996, s. 113-119. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    2. Varma, S. D., Devamanoharan, P. S., Ali, A. H.: Formation of advanced glycation end [AGE] products in diabetes: prevention by pyruvate and alpha-keto glutarate. Mol Cell Biochem., 17, 1 1997, 1-2, s. 23-28. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    3. Vinson, J. A., Howard, T. B.: Inhibition of protein glycation and advanced glycation end products by ascorbic acid and other vitamins and nutrients. J. Nutr. Biochem., 7, 1996, s. 659-663. Přejít k původnímu zdroji...
    4. Young, W. G.: Tooth wear: diet analysis and advice. Int. Dent., J., 55, 2005, 2, s. 68-72. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. Celec, P., Hodosy, J., Celecova, V., Vodrazka, J., Cervenka, T., Halcak, L., Bozek, P., Kopani, M. Kudela, M.: Salivary thiobarbituric acid reacting substances and malondialdehydr - their relationship to reported smoking and to parodontal status described by the papillary bleeding index. Dis. Markers, 21, 2005, 3, s. 133-137. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    6. Battino, M., Ferreiro, M. S., Gallardo, I., Newman, H. N., Bullon, P.: The antioxidant capacity of saliva. J. Clin. Periodontol., 29, 2002, 3, s. 189-194. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    7. Kleter, G. A., Damen, J. J., Buijs, M. J., Ten Cate, J. M.: Modification of amino acid residues in carious dentin matrix. J. Dent. Res., 77, 1998, 3, s. 488-495. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    8. Fredriksson, M., Gustafsson, A., Asman, B., Bergstrom, K.: Hyper-reactive peripheral neutrophils in adult periodontitis:generation of chemiluminiscence and intracellular hydrogen peroxide after in vitro priming and FcgammaR-stimulation. J. Clin. Periodontol. /DENMARK/, 25, 1998, 5, s. 394-398. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    9. Canakci, C. F., Tatar, A., Canakci, V., Cicek, Y., Oztas, S., Orbak, R.: New evidence of premature oxidative DNA damage: mitochondrial DNA deletion in gingival tissues of patients with periodontitis. Periodontol., 77, 2006, 11, s. 1894-1900. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    10. Ozmeric, N., Ozcan, G., Haytac, C. M., Alaaddinoglu, E. E., Sargon, M. F., Senel, S.: Chitosan film enriched with an antioxidant agent, taurine, in fenestration defects. J. Biomed. Mater Res., 51,2000, 3, s. 500-503. Přejít k původnímu zdroji...
    11. Sobaniec, H., Sobaniec-Lotowska, M. E.: Morphological examinations of hard tissue of periodontium and evaluation of selected processes of lipid peroxidation in blood serum of rats in the course of experimental periodontitis. Med. Sci. Monit., 6, 2000, 5, s. 875-881. Přejít na PubMed...
    12. Akalin, F. A., Toklu, E., Renda, N.: Analysis of superoxide dismutase activity levels in gingiva and gingival crevicular fluid in patients with chronic periodontitis and periodontally healthy controls. J. Clin. Periodontol., 32, 2005, 3, s. 238-243. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    13. Tulunoglu, O., Alacam, A., Bastug, M., Yavuzer, S.: Superoxide dismutase activity in healthy and inflamed pulp tissues of permanent teeth in children. J. Clin. Pediatr. Dent., 22, 1998, 4, s. 341-345.
    14. Shapira, L., Borinski, R., Sela, M. N., Soskolne A.: Superoxide formation and chemiluminiscence of peripheral polymorphonuclear leukocytes in rapidly progressive periodontitis patients. J. Clin. Periodontol., 18, 1991, s. 44-48. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    15. Petelin, M., Pavlica, Z., Ivanusa, T., Sentjure, M, Skaleric, U.: Local delivery of liposome-encapsulated superoxide dismutase and catalase suppress periodontal inflammation in beagles. J. Clin. Periodontol., 27, 2000, 12, s. 918-925. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    16. Alacam, A., Tulunoglu, O., Oygur, T., Bilici, S.: Effects of topical Catalase application on dental pulp tissue: a histopathological evaluation. J. Dent., 28, 2000, 5, s. 333-339. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    17. Kawamoto, K., Tsujimoto, Y.: Effects of the hydroxyl radical and hydrogen peroxide on tooth bleaching. J. Endod., 30, 2004, 1, s. 45-50. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    18. Kobakhidze, G. D., Vadachkoriia, N. R.: Study of influence of endoopalescence on the solid tissue by means of raster microscope. Georgian Med. News, 134, 2006, s. 39-43.
    19. Buttke, T. M., Trope, M.: Effect of catalase supplementation in storage media for avulsed teeth. Dent. Traumatol., 19, 2003, 2, s. 103-108. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    20. Shapira, L., Schatzker, Y., Gedalia, I., Borinski, R., Sela, M. N.: Effect of amine and stannous fluoride on human neutrophil functions in vitro. J. Dent. Res. (US), 76, 1997, 7, s. 1381-1386. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    21. Munoz, C. A., Kiger, R. D., Stephens, J. A., Kim, J., Wilson, A. C.: Effects of a nutritional supplement on periodontal status. Compend Contin Educ. Dent., 22, 2001, 5, s. 425-428. Přejít na PubMed...
    22. Hays, G. L., Bullock, Q., Lazzari, E. P., Puente, E. S.: Salivary pH while dissolving vitamin C-containing tablets. Am. J. Dent., 5, 1992, 5, s. 269-271.
    23. O'Sullivan, E. A., Curzon, M. E.: A comparison of acidic dietary factors in children with and without dental erosion. ASDC J. Dent. Child., 67, 2000, 3, s. 186-192.
    24. Lingstrom, P., Fure, S., Dinitzen, B., Fritzne, C., Klefbom, C., Birkhed, D.: The release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus formation. Eur. J. Oral Sci., 113, 2005, 1, s. 20-27. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    25. Clarke, D. E.: Clinical and microbiological effects of oral zinc ascorbate gel in cats. J. Vet. Dent., 18, 2001, 4, s. 177-183. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    26. Vaananen, M. K., Markkanen, H. A., Tuovinen, V. J., Kullaa, A. M., Karinpaa, A. M., Luoma, H., Kumpusalo, E. A.: Dental carries and mutans streptococci in relation to plasma ascorbic acid. Scand. J. Dent. Res., 102, 1994, 2, s. 103-108. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    27. Vongphan, N., Senawonge, P., Somsiri, W., Harnirattisai, C.: Effects of sodium ascorbate on microtensile bond strength of total-etching adhesive system to NaOCl treated dentine. J. Dent., 33, 2005, 8, s. 689-695. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    28. Panzarini, S. R., Perri de Carvalho, A. C., Poi, W. R., Sonodfa, C. K.: Use of vitamin C in delayed tooth replatation. Braz. Dent. J., 16, 2005, 1, s. 17-22. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    29. Bulut, H., Kaya, A. D., Turkun, M.: Tensile bond strength of brackets after antioxidant treatment on bleached teeth. Eur. J. Orthod., 27, 2005, 5, s. 466-471. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    30. Seri, M. D., 'Alessandro, A., Seri, S.: The effect of cigarette smoking on vitamin C and vitamin E levels of gingival crevicular fluid. Boll. Coc. Ital. Biol. Sper., 75, 1999, 3-4, s. 21-25.
    31. Parko, A.: Has the increase in selenium intake led to a decrease in caries among children and the young in Finland. Proc. Finn. Dent. Soc., 88, 1992, 1-2, s. 57-59.
    32. Johansson, E.: Selenium and its protection against the effects of mercury and silver. J. Trace Elem. Electrolytes Health Dis., 5, 1991, 4, s. 273-274. Přejít na PubMed...
    33. Alam, S. Q., Alam, B. S.: Effect of excess vitamin E on rat teeth. Calcif. Tissue Int., 33, 1981, 6, s. 619-622. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    34. Ruiz, J. A., Guerrero, L., Arnau, J., Guardia, M. D., Esteve-Garcia, E.: Descriptive sensory analysis of meat from broilers fed diets containing vitamin E or beta-carotene as antioxidants and different supplemental fats. Poult Sci., 80, 2001, 7, s. 976-982. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    35. Sarkar, S., Sett, P., Chowdhury, T., Ganguly, D. K.: Effect of black tea on teeth. J. Indian Soc. Pedod. Prev. Dent., 18, 2000, 4, s. 139-140. Přejít na PubMed...
    36. Yeung, S. Y., Lan, W. H., Huang, C. S., Lin, C. P., Chan, C. P., Chang, M. C., Jeng, J. H.: Scavenging property of three cresol isomers against H2O2, hypochlorite, superoxide and hydroxyl radicals. Food Chem. Toxicol. 40, 2002, 10, s. 1403-1413. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    37. Chen, C. C., Kanno, Z., Soma, K.: Occlusal forces promote periodontal healing of transplanted teeth with enhanced nitric oxide synthesis. J. Med. Dent. Sci., 52, 2005, 1, s. 59-64. Přejít na PubMed...
    38. Carossa, S., Pera, P., Doglio, P., Lombardo, S., Cologrande, P., Brussino, L., Rolla, G., Bucca, C.: Oral nitric oxide during plaque deposition. Eur. J. Clin. Invest., 31, 2001, 10, s. 833-835. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...

    Tento článek je publikován v režimu tzv. otevřeného přístupu k vědeckým informacím (Open Access), který je distribuován pod licencí Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0), která umožňuje nekomerční distribuci, reprodukci a změny, pokud je původní dílo řádně ocitováno. Není povolena distribuce, reprodukce nebo změna, která není v souladu s podmínkami této licence.


    Zpět na obsah